Gasthof und Hotel Hirschen im Schwarzwald, Restaurant für den verwöhnten Gaumen in St.Peter

Fleischgerichte

Jägerschnitzel mit Rahmchampignons

hausg. Butterspätzle und Salat
2 Schweinemedaillons an Kräutersoße

mit Bratkartoffeln und Salatteller
Cordon Bleu vom Schweinerücken

mit Pommes Frites und Salatteller
Paniertes Schweineschnitzel

„Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salatteller
Pfeffer- Rumpsteak

mit würziger Pfeffersoße, Pommes Frites und Salatteller
Zartes Kalbsrahmschnitzel

mit frischen Pfifferlingen, Butterspätzle und Salatteller
Cordon Bleu

vom Kalb mit Kartoffelkroketten und gemischtem Gemüse
Jägerpfännle

zarter Rahmbraten auf Gemüsespätzle mit Champignonrahmsoße
Wiener Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
Hochzeitsteller

In der Brühe gegarte Ochsenbrust und Schwarzwälder Schäufele mit Meerrettichsoße, Ananassauerkraut und Schneekartoffeln
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Unser Hotel und Restaurant ist bis 16.Dezember 2022 geschlossen.

Telefonische Reservierungen werden entgegengenommen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis Familie Ketterer

 

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